【宇治抹茶】 あさひ品種 / 25g

生産者: 細井堅太
品種: あさひ
生産地: 京都府和束町
内容量: 25g

収穫時期: 2026年5月23日
被覆期間: 25日　
被覆方法: 直がけ
石臼挽き時期: 2027年8月
賞味期限 2027年8月

味 ：上品な甘み
旨み：豊か
渋み：滑らか
香り：芳醇で香り高い
おすすめ：茶道、京抹茶最高級品種

碾茶品種の中で一番の高値で取引され、各種品評会で最高峰に位置する品種。
宇治郡宇治村の平野氏の選抜した品種で早生で適期が短いため栽培面積を増やすことが困難な品種です。京都は和束町でも、トップクラスの生産者が栽培する細井氏のあさひ品種は別格。
翡翠(ひすい)のように色鮮やかな緑色で深みのある旨味が上品な余韻を醸しゆっくりと広がる香りの極上さを堪能いただけます。