- 私たちのこだわり -
●旨みが強い一番茶使用
一番茶は二番茶に比べて新鮮な香りが高く旨味のもとであるテアニンが二番茶の3倍以上あります。
二番茶は一番茶の刈り入れから約45日と短い期間で刈り入れしますが、一番茶は前年秋から180日以上も旨味を蓄えているため、味と品質、栄養価が高い抹茶となります。
●品質の高い抹茶をお届けするために古来伝統の石臼引きでじっくり挽きました。
製造は辻利一本店の宇治田原工場にて行っております。
●100%京都府和束産の宇治茶 ●単一品種の無添加茶葉 ●ヨーロッパ基準値の減農薬
●ASIA GAP認証農園 ●生産者の顔が見えるお茶作り ●栽培から製造まで一貫した品質管理
Section
Drop element here!