西陣の店舗で提供している抹茶ラテは、ご注文ごとに抹茶を点てています。使っている抹茶はシングルオリジンという一つの品種だけを集めた抹茶で、各品種ごとに旨味や香りの感じ方、まろやかさなどの味のバランス、使用する用途によっての向き不向きなど、品種によってそれぞれ個性があります。 牛乳と合わせることでまろやかになりつつも、各品種の個性をしっかりと 感じられる一杯です。 提供の際には最後にお客様の目の前で抹茶をお注ぎしています。
是非各品種の個性を楽しみに西陣の店舗にお越しください。
また、オンラインショップでも抹茶の販売を行なっております。
